胡桃南瓜和土耳其辣椒

不是普通的辣椒,而是胡桃南瓜和火鸡辣椒,带有红色小扁豆,并在奶油椰子牛奶和番茄汤中煮熟。在您的高压锅或炉灶上制作!

不是普通的辣椒,而是胡桃南瓜和火鸡辣椒,带有红色小扁豆,并用奶油椰子奶和番茄汤炖煮。在您的高压锅或炉灶上制作!

以撒的兄弟给了我们 功率高压锅XL 为光明节而感到非常兴奋,因为我’ve been wanting an 速溶锅和Power Pressure Cook XL真的很相似。在过去一个月左右的时间里’一直在测试它,现在我’他们基本上是在煮饭,其中包括大米,豆类,汤,鸡丝。它几乎可以煮任何东西。另外,您可以制作出一口风味的辣椒,就像在20分钟内整天烹饪的辣椒一样,真是太棒了!

功率高压锅XL

我今天分享的胡桃南瓜和火鸡辣椒是我们在高压锅中制作的第一个食谱,它使交易达成了共识!辣椒煮的速度,质地和风味给我留下了深刻的印象。我担心高压锅会完全煮熟辣椒并将食材变成糊状,但实际上它能完美地煮熟所有东西。胡桃南瓜块很嫩,但仍保持其形状。

不是普通的辣椒,而是胡桃南瓜和火鸡辣椒,带有红色小扁豆,并用奶油椰子奶和番茄汤炖煮。在您的高压锅或炉灶上制作!

我必须承认,我可以随意使用辣椒一词,因为从技术上讲,此食谱可能更多是汤或炖菜,但它确实有辣椒粉,小茴香和西红柿,因此在我的书中完全算作辣椒。我还认为它还含有姜黄和椰奶,老实说,它的味道比传统辣椒好。

有了高压锅,这个辣椒就快搅拌了!! (唐’不用担心,我知道不是每个人都有压力锅,所以我也给出了如何在炉灶上制作压力的说明。)

就份而言,不要在羽衣甘蓝,香菜和葱上ski。这些物品在烹饪后添加,为辣椒增色添彩,并增添许多新鲜的风味!

不是普通的辣椒,而是胡桃南瓜和火鸡辣椒,带有红色小扁豆,并用奶油椰子奶和番茄汤炖煮。在您的高压锅或炉灶上制作!

即使您没有高压锅,也不必担心!一世’ve也提供了如何在炉灶上做这个的说明,希望您’请尝试一下辣椒。这是我们在这里最喜欢的冬季美食!胡桃南瓜和火鸡配红扁豆和羽衣甘蓝为您提供丰盛的一餐,’如此温暖和舒适—非常适合寒冷的夜晚。

如果您制作这种胡桃南瓜和火鸡辣椒,请确保在下面留下评论和星级,让我知道结果。您的反馈意见对于EBF团队和其他EBF读者非常有帮助。

 

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胡桃南瓜和土耳其辣椒


描述

不是普通的辣椒,而是胡桃南瓜和火鸡辣椒,使用红色小扁豆,并在可口的椰奶和番茄汤中immer煮。在您的高压锅或炉灶上制作!


配料

  • 1/2汤匙 olive oil
  • 1 medium onion, diced
  • 4 大蒜瓣,切碎
  • 2茶匙 ground turmeric
  • 1茶匙 ground cumin
  • 1茶匙 chili powder
  • 1/4茶匙 cayenne pepper
  • 1/4茶匙 cinnamon
  • 1茶匙 sea salt
  • 1/2茶匙 黑胡椒粉,调味
  • 1 lb ground turkey
  • 1 中胡桃南瓜,去皮,去籽,切碎(约 5 cups)
  • 4 cups 低钠蔬菜汤
  • 114 盎司可以切成小方块的西红柿
  • 114 盎司可以点燃椰子牛奶
  • 1/2杯 红扁豆干,漂洗
  • 3汤匙 tomato paste
  • 23 茶匙苹果醋
  • 12 切碎的羽衣甘蓝或菠菜杯
  • 切碎的香菜和切成薄片的葱,用于装饰
  • 煮熟的糙米或藜麦(可选)

使用说明

压力锅:

  1. 按下压力锅上的sauté/ browning / meat按钮。向内锅加油。
  2. 炒洋葱和大蒜3-5分钟。
  3. 加入地面火鸡并煮至褐色,大约5至7分钟。烹调时用木勺将肉切碎。
  4. 加入香料(姜黄,小茴香,辣椒粉,辣椒,肉桂,海盐和胡椒粉),再煮一分钟。
  5. 在锅中加入胡桃南瓜块,蔬菜汤,番茄,椰奶,扁豆,番茄酱和苹果醋。
  6. 将锅盖放在压力锅上,锁定锅盖并确保压力释放阀已关闭。
  7. 按高压锅上的取消,然后按汤/炖汤按钮。计时器应设置为15-20分钟。
  8. 一旦计时器达到0,炊具将切换至保温状态。小心地将压力释放阀打开(我使用钳子)。释放蒸汽后,取下盖子,加入切碎的羽衣甘蓝或菠菜。搅动辣椒,静置几分钟,让青菜枯萎。
  9. 将辣椒分成碗,在每个碗上撒上新鲜的香菜和葱。如果您愿意,您也可以在糙米上加辣椒。

炉灶顶部:

  1. 用中火将油加到大锅里。加入洋葱和大蒜,炒3-5分钟。
  2. 加入地面火鸡并煮至褐色,大约5至7分钟。烹调时用木勺将肉切碎。
  3. 加入香料(姜黄,小茴香,辣椒粉,辣椒,肉桂,海盐和胡椒粉),再煮一分钟。
  4. 在锅中加入胡桃南瓜块,蔬菜汤,番茄,椰奶,红扁豆,番茄酱和苹果醋。搅拌混合。
  5. 将混合物烧开。冒泡后,将热量降低至中度,然后将发现的辣椒小火煮约30-35分钟,偶尔搅拌一下。将胡桃南瓜切成叉状并将扁豆煮熟后,将热量降低至较低水平。
  6. 加入羽衣甘蓝或菠菜,搅拌混合,静置几分钟,让青菜枯萎。
  7. 将辣椒分成碗,在每个碗上撒上新鲜的香菜和葱。如果您愿意,您也可以在糙米上加辣椒。

笔记

  • 如果您在人群中用餐,或者只是想加长辣椒,可以在糙米或藜麦上食用。我们做了这一晚,真好吃!
  • 灵感来自 哦,她发光.
  • 类别: 午餐晚餐
  • 方法: 速溶锅
  • 美食: 美国人

营养

  • 份量: 配方的1/6
  • 卡路里: 314
  • 糖: 9g
  • 脂肪: 11g
  • 碳水化合物: 32g
  • 纤维: 8g
  • 蛋白: 21g

关键字: 胡桃南瓜土耳其辣椒

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    76 comments
    1. 南希·凯瑟琳·伯恩斯(Nancy Kathryn Burns)
      2021年1月28日,下午1:01

      总体来说,这是一个很棒的食谱。 BIG赞成这样做很简单,并且所有成分都可以在您当地的超市轻松获得。它没有的唯一原因’不能得到四颗星是因为它比辣椒更像汤。通过添加一些葛粉可以很容易地解决这个问题–玉米面同样可以很好地工作。那太简单了。绝对可以尝试。

    2. 玛丽
      2021年1月25日,下午11:20

      我刚做完就很好吃,但是第二天就太好了。我从Costco那里得到了一包切成方块的胡桃南瓜,并用了整个东西,即使它超出了食谱的要求。我将保存此食谱。谢谢!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2021年1月26日,晚上8:54

        喔!很高兴您喜欢这个食谱,玛丽。感谢您的审查。对此,我真的非常感激!

    3. 查理罗珀
      2020年12月1日,上午9:17

      这是我冬天去食谱的地方之一!谢谢!!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年12月2日,凌晨1:01

        好极了!!很高兴你’我一直很喜欢这个食谱,查理。 ðŸ™,

    4. 凯瑟琳
      2020年11月21日,下午7:19

      真好吃!口味的完美结合!我们每个人都有几个碗-它再次出现在清单上。谢谢!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年11月23日,晚上10:59

        好极了!!很高兴您喜欢这个食谱,凯瑟琳。感谢您提出并再次发表评论。我非常感激。 ðŸ™,

    5. 安德里亚
      2020年11月15日,晚上9:18

      真好吃的食谱,谢谢。仅建议:在炉灶版本上,您需要更多的油来使葱和火鸡流失/更像是2-3 TBSP。我将回到这个食谱!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年11月16日,下午3:54

        感谢您的反馈,Andrea。一世’我很高兴这个食谱很受欢迎!感谢您的参与。 ðŸ™,

    6. 布列塔尼
      2020年11月9日,上午8:05

      这个食谱很棒!姜黄和肉桂使香料混合物非常好,并与胡桃南瓜混合’完美的秋季食谱。这是我最喜欢的EBF新食谱,我很快就会再做一次!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年11月10日,下午5:32

        很高兴你 loved this chili, Brittany! Thanks for coming back to leave a review. I so appreciate it. 🙂

    7. 梅里·H
      2020年10月22日,下午4:57

      完全按照列出的方法制作了这个食谱,它真是太好了!!!我们不能停止吃它(包括我的丈夫和孩子)。如此舒适,又不会太沉重,而且味道令人赞叹!最后的羽衣甘蓝增加了绝佳的质感,浇头非常完美!一世’ve已经与许多朋友分享了此信息,并且一定会再次成功!谢谢!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年10月24日,下午4:15

        啊,是的,这让我很高兴听到!!一世’真高兴,这个辣椒很受您的喜爱。感谢您的参与,并回来留下评论和星级,Merryl。对此,我真的非常感激!

    8. 玛丽莎
      2020年10月12日,下午7:46

      当我初读此书时,我以为香料和食材的组合听起来很奇怪,但是它们以一种美味的方式融合在一起。这是一道独特而美味的菜。故事的寓意:在品尝之前不要对其进行评判!肯定会继续一次又一次地做到这一点!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年10月12日,晚上10:50

        喔!很高兴您喜欢这个食谱,玛丽莎。感谢您给我一次机会。 ðŸ™,

    9. 娜塔莉Z
      2020年9月28日,晚上8:34

      绝对好吃!我丈夫也喜欢。肯定会再做一次!

    10. 珍妮特
      2020年8月29日,上午11:49

      做了一段时间的食谱。当扁豆煮进肉汤时,我将它们分开。这样一来’小扁豆的口感。我不’不再做普通辣椒了。香料轮廓很棒。谢谢!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年8月30日,下午7:39

        很高兴你’我爱这个辣椒,珍妮特!感谢您回来发表评论+星级。我非常感激。 ðŸ™,

    11. 维多利亚州
      2020年5月14日,上午11:39

      可以用慢炖锅做吗?如果是这样,方向是什么?

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年5月14日,下午3:53

        嘿维多利亚–当然!它绝对应该在慢炖锅中工作。只需按照第1-4步将火鸡放在普通锅中烤/煮(除非您的慢炖锅允许灼伤),然后将所有东西都放入慢炖锅中。我不确定到底要煮多长时间,因为我还没有测试过。也就是说,大多数炖菜和辣椒的高汤可煮4-5小时,低汤可煮8-10小时。基本上,您只想煮直到胡桃南瓜和小扁豆变嫩即可。让我知道您想尝试一下会如何。 ðŸ™,

    12. ze井
      2020年5月6日,下午7:33

      超级好吃,我会再做一次!感谢食谱ðŸ〜Š

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年5月6日,晚上10:58

        啊耶!一世 ’很高兴您喜欢这种辣椒食谱Suzei。感谢您尝试并再次发表评论和星级。我非常感激。<3

    13. 劳拉
      2020年4月7日,下午7:02

      我想知道我是否可以用地瓜代替南瓜,因为我没有它们。

      谢谢!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年4月8日,下午1:34

        嘿劳拉–当然,您可以用红薯代替南瓜。 ðŸ™,

    14. 埃德莱斯
      2020年4月7日,上午9:11

      请问五杯南瓜重多少?一世’是烹饪的新手,对于大多数食物而言,体积和重量不是很精明。

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年4月7日,下午12:10

        一个3磅的南瓜大约可产生4 1/2杯未煮熟的南瓜,因此1杯胡桃南瓜的重量约为2/3杯。希望有帮助!

    15. 希瑟
      2020年2月25日,下午2:36

      昨晚做的没有任何变化,非常好!

    16. 罗拉
      2020年2月18日,晚上9:11

      只需一点改动,即可根据配方进行此操作。我用注入大蒜的油跳过了蒜瓣。它很好吃,肯定会再做。

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年2月19日,下午2:07

        好极了!!很高兴您喜欢这个食谱,萝拉!感谢您回来发表评论+星级。对此,我真的非常感激!

    17. 劳拉
      2020年2月18日,下午3:38

      I’现在我做了两次,我喜欢这种独特的火鸡辣椒。我赞赏椰子奶和香料带来的风味特征的复杂性。
      I’我完全按照炉灶食谱的时间’我做到了,并认为25分钟无盖的中等时间是关键’s thickening.
      踢更多辣椒的球迷只会想把辣椒弄起来。
      美味又健康!
      此外,它还可以产生大量的份量。作为单身人士,我冷冻一半以备后用’s just as lovely.

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年2月19日,下午2:34

        I’很高兴您喜欢这款火鸡辣椒,劳拉!感谢您回来发表评论+星级。这对我来说意味着世界。 ðŸ™,

    18. 亚历山德拉
      2020年2月6日,上午11:36

      我还没有做到,但我迫不及待想尝试!我手头有全脂椰子奶和绿色小扁豆,我可以代替那些吗?谢谢!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年2月6日,下午4:55

        完全!全脂椰子奶和绿色小扁豆应该可以正常工作。 ðŸ™,绝对要让我知道结果,亚历山德拉!

    19. 迪娜
      2020年1月22日,下午6:50

      液化的方法。这应该叫汤而不是辣椒!
      味道不错。不确定我是否会再做一次

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年1月23日,下午4:19

        嘿迪娜– I’我很抱歉听到这个食谱没有’不会为你服务。您是否最终添加了额外的液体或更改了配方的任何内容?

    20. 布赖恩
      十二月7,2019在7:45下午

      我速溶锅中的第一个配方。最优秀的感谢你的分享。我没有’没有辣椒,但幸运的是,这很不错,因为事实证明它很棒。略带辛辣的温暖使我美丽的妻子高兴。

      1. 布列塔尼·穆林斯
        十二月9,2019在8:26下午

        是的,我喜欢听到这个,布莱恩!非常感谢您回来发表评论和星级。我非常感谢!

    21. 艾琳·邓斯摩尔
      十二月1,2019在7:54下午

      嗨!爱你的食谱,爱你的方法。只是想知道,在这样的食谱中,使用预切的冷冻胡桃南瓜有很大的弊端吗?还是必须新鲜?

      祝福您和您的家族加入新成员!感谢您通过此博客提供的服务!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        十二月2,2019在3:42下午

        嘿艾琳–我认为使用冷冻胡桃南瓜就可以了!我只是要确保将其解冻。 ðŸ™,

    22. 朱丽叶
      十月23,2019在12:35下午

      今天做了。美味又美丽。

      1. 布列塔尼·穆林斯
        十月23,2019在1:00下午

        是的,这让我很高兴听到!!感谢您抽出宝贵时间发表评论和星级,朱莉!对此,我真的非常感激。

    23. 凯西
      十月21,2019在12:56上午

      您能在8夸脱的Instapot中做一个双重食谱吗?

      1. 布列塔尼·穆林斯
        十月21,2019在10:35上午

        嗨,凯西!我认为您可以将其翻倍,并且仍然可以放入8夸脱的Instapot,但是您’d需要检查以确保音量不’t超过最大填充线。

    24. 莱斯利
      九月26,2019在1:24下午

      我们刚刚制作了这个食谱并喜欢它。我想保存它,但是固定它的链接不起作用。

      1. 布列塔尼·穆林斯
        九月26,2019在3:55下午

        嗨,莱斯利!我很高兴听到这个消息。 ðŸ™,感谢您抽出宝贵时间发表评论和星级。我非常感谢!对不起你’在固定此食谱时遇到麻烦。一世’我与开发人员合作修复固定功能,但与此同时,您可以在此处从我的固定销重新固定: //www.pinterest.com/pin/44754590035700629/。让我知道是否’t working for you.

    25. 黛安
      九月12,2019在7:50下午

      真好吃美妙的味道!可以分批冷冻吗?不确定解冻后的味道如何。

      1. 布列塔尼·穆林斯
        九月13,2019在8:46上午

        好极了!戴安娜(Diane)它’也是我的最爱之一。非常感谢您回来发表评论和星级。关于冻结,我还没有’t tried it so I can’不能确定除霜后的味道。让我知道您是否决定尝试冻结它。一世’m curious too!

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