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素食黑眼睛的豌豆用tempeh烟肉。

黑眼豆豌豆西红柿和绿色


  • Author: 布列塔尼·穆林斯
  • Prep Time: 40分钟
  • Cook Time: 15分钟
  • Total Time: 55分钟
  • Yield: 4
  • Diet: 素食主义者

描述

这种黑眼睛的豌豆菜肴非常适合元旦,但是可以随时制作。聚在一起非常容易,味道真棒! tempeh培根具有与真正的培根相似的烟熏味!


配料

  • 1 1/2大汤匙 橄榄油或鳄梨油
  • 1 大洋葱,切丁
  • 1汤匙 蒜末,
  • 1 一批 豆eh肉 (或一包豆eh),切成1/4英寸厚的块
  • 1 大束Lacinato羽衣甘蓝,去梗切碎
  • 2 15盎司(罐装)黑眼豆罐头,沥干并冲洗
  • 1 (28盎司)可以炖或烤番茄
  • 海盐和胡椒粉调味
  • 碎芝士奶酪,用于馅料(可选)
  • 煮熟的藜麦,大米或玉米面包

使用说明

  1. 用中火加热煎锅中的油。炒洋葱,大蒜直到洋葱变软,大约10分钟。加入煮熟的豆eh培根片,然后拌匀。
  2. 加入蔬菜并慢火煮至枯萎柔软。加入黑眼豆豌豆和炖西红柿,煮约10-15分钟。加入盐和胡椒粉调味,即可食用。
  3. 在煮熟的奎奴亚藜,米饭或玉米面包上一起加热即可食用。如果使用,撒在羊乳酪上。
  • 类别: 午餐晚餐
  • 方法: 炉灶台
  • 美食: 美国人

关键字: 黑眼豆豆