这些花生粉煎饼非常容易制作,每份包含23克蛋白质!只需将花生粉与一些简单的配料混合即可’我要吃蓬松可口的煎饼。

早餐是我最喜欢的一餐-也许是因为午餐和晚餐是如此相似(并且可以轻松互换)。早餐是不同的,我喜欢它。我也喜欢您早上可以吃一顿味道像甜点的饭,并将其称为早餐。主要的例子包括我的 布朗尼面糊过夜燕麦, 香蕉分割早餐碗和这些 胡萝卜蛋糕早餐饼干.

就是说,我倾向于分阶段吃早餐,现在我正在 豆腐争夺战 和蛋白质煎饼阶段。我确实渴望 麦片 因此也会弹出,但是最近一直在回火。

我用 蛋白粉 像往常一样 蛋白质煎饼食谱但是我已经用了几周的蛋白质粉,这让我开始思考如何制作不加蛋白质粉的蛋白质煎饼。

花生面粉蛋白质煎饼

我通过发现了2种成分蛋白煎饼 肉桂上衣并决定制作自己的版本。

我永远不会坚持使用这两种配料配方–我一直想添加更多东西。是的,我的版本有六种成分。我加了一点花生粉(蛋白质含量高,使薄煎饼有淡淡的花生酱味)和肉桂粉。我早上喜欢肉桂,所以不能错过!

成分+替代

  • 蛋白 –如果您愿意,也可以使用2-3个大鸡蛋代替蛋清。
  • 香蕉 – 1个大香蕉(或1 1/2个中香蕉),捣碎。
  • 花生粉 –我使用了 蛋白质加花生粉,它会增加约8克蛋白质,但是如果您不这样做的话’如果没有花生粉,则可以使用PB2或1汤匙花生酱(或任何坚果或种子黄油)。我没有’t tried it, but I’确保使用杏仁粉或一勺 蛋白粉 也可以!
  • 亚麻籽
  • 发酵粉
  • 肉桂
  • 浇头 –枫糖浆,香蕉片,坚果黄油,格兰诺拉麦片,酸奶(可选)

如何服务花生面粉煎饼

我喜欢把这些煎饼和香蕉片一起吃 枫糖浆 和/或坚果黄油下毛毛雨,但请随意使用您喜欢的浇头!我一直都爱 新鲜的水果 与薄煎饼搭配使用,因为它的清爽和清爽的一面非常适合搭配热早餐!您也可以将它们与早餐肉一起食用以获取更多蛋白质,但是这些薄煎饼本身就有大量蛋白质。

花生面粉蛋白质煎饼

虽然我很喜欢我的蛋白煎饼 蛋白粉,这些煎饼的味道一样好,但仍含有23克蛋白质!的 蛋白质加花生粉 加约8克!如果没有花生粉,您可能应该得到一些— it’在这些薄煎饼上很棒,我一直都用它做冰沙和 淡花生酱!您也可以使用1汤匙花生酱或杏仁酱。如果您是过敏者或只是不喜欢花生酱/面粉,我也认为该食谱不需使用花生粉。如果没有面粉尝试,请告诉我!

蛋白质煎饼技巧

多年来,我制作了很多蛋白质煎饼,并且每次都学到一些制作完美煎饼的技巧。

  • 使用不粘喷雾剂并用小火煮。如果使用中火至高温,则煎饼的外部会过快加热并在定中心之前燃烧。
  • 当薄煎饼上出现小气泡时,您将知道薄煎饼已准备就绪,可以轻松地将锅铲放在薄煎饼下面。
  • 我喜欢用面糊制作一份3-4个小煎饼,而不是制作一个大煎饼。它们的烹饪速度往往更快,翻转起来也更容易,而且感觉就像您要多吃些!作为一个 食量者,这让我开心!

更健康的煎饼食谱

如果您尝试这些花生粉煎饼,请务必在下面留下评论和星级,让我知道它们的结果。您的反馈对EBF团队和其他读者非常有帮助。

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花生面粉蛋白质煎饼


  • Author: 布列塔尼·穆林斯
  • Prep Time: 5分钟
  • Cook Time: 8分钟
  • Total Time: 13分钟
  • Yield: 1
  • Diet: 不含麸质

描述

这些花生粉煎饼非常容易制作,每份包含23克蛋白质!只需将花生粉与一些简单的配料混合即可’我要吃蓬松可口的煎饼。


配料

  • 1/2杯 蛋白
  • 1 大香蕉(或 1 1/2 中香蕉),捣碎
  • 2汤匙 花生粉或PB2
  • 1/2汤匙 亚麻籽
  • 1/4茶匙 发酵粉
  • 少量的肉桂
  • 浇头:枫糖浆,天然花生酱,香蕉片(可选)

使用说明

  1. 在一个小碗中,将蛋白,花生粉,亚麻籽,发酵粉和肉桂粉混合在一起。
  2. 搅入香蕉泥。
  3. 用烹饪喷雾剂喷洒一个中等大小的锅,然后将热量设置为中低水平(我在炉子上使用数字3)。较低的热量是确保薄煎饼不粘的关键’t burn.
  4. 一次将约1/4的煎饼面糊倒入锅中,煮至几乎没有气泡形成(约5分钟)。确保煎饼是“set-up”翻转之前就足够了,否则’最终会陷入混乱。小心地将薄煎饼翻转到另一面1-2分钟。
  5. 煮每个薄煎饼直到’在中间完成。
  6. 将薄煎饼放在盘子上,上面放上浇头即可享用!
  • 类别: 早餐
  • 方法: 炉灶台
  • 美食: 美国人

营养

  • 份量: 1
  • 卡路里: 254
  • 糖: 19g
  • 脂肪: 3g
  • 碳水化合物: 37g
  • 纤维: 7g
  • 蛋白: 23g

关键字: 花生粉煎饼

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    20 comments
    1. 梅格
      2015年4月20日,下午4:21

      您是否知道椰子粉可以代替花生粉起作用?它吸收大量的水分,并且看起来像这种配方中有很多液体。谢谢!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2015年4月21日,晚上11:09

        我没有’尝试过,但我敢打赌,它会起作用!一世’我实际上是在做椰子粉煎饼的食谱,所以我’很快就会发布一个。 ðŸ™,

    2. 史密斯
      2014年3月10日,晚上9:41

      看起来不错,今天很好吃

    3. 2014年3月9日,下午3:43

      这些看起来很好吃!我爱蛋白质煎饼,但蛋白质粉可能是如此昂贵。

    4. 凯特
      2014年3月7日,晚上8:37

      我从没想过要在我的早晨蛋白煎饼中加入花生粉,但这似乎值得一试。我敢打赌,只要加入一些巧克力或角豆片,这些皮饼的猫王版本也可以很好地工作。

      仅供参考:既然您发布了大量美味又有创意的食谱,也许您’d有兴趣查看有关食品博主的有关版权问题的帖子: http://dlreporter.com/2014/03/05/artist-nook-the-food-bloggers-copyright-pickle/
      只是想一想!

    5. 劳伦@比基尼实验
      2014年3月6日,晚上9:38

      这些看起来很棒!一世’我们一直在尝试不使用蛋白粉的其他蛋白质煎饼配方,以改变节奏。

    6. 艾玛@做妈妈坚强
      2014年3月6日,上午11:54

      我一直渴望在上午加碳水化合物,一生中总是需要更多的蛋白质,所以这将是本周末必不可少的早餐!

    7. 卡罗琳梳子
      2014年3月6日,上午6:24

      那是我见过的最可爱的小早餐!我现在也必须把它们堆成一堆!枫糖浆不是可选的。大声笑!

    8. 丹妮尔·休斯(Danielle Hughes)
      2014年3月6日,上午5:48

      这很棒!不确定我将在哪里找到花生粉,但Google是您的朋友:)期待将其制成早餐。谢谢!

    9. 塞阿拉@塞阿拉’s Kitchen
      2014年3月6日,上午2:43

      薄煎饼中的花生面粉?真是个天才!我喜欢这些服务,因为我不’认为我想分享他们!大食谱ðŸ〜€

    10. 塔拉|厨房高音
      2014年3月5日,晚上8:16

      我从未用过花生粉,但是看起来很美味!

    11. 萨拉@ LovingOnTheRun
      2014年3月5日,下午3:39

      这些看起来棒极了!我实际上只是得到了一些花生粉,这些看起来像是尝试的一种美味方式。

    12. 汉娜@ CleanEatingVeggieGirl
      2014年3月5日,下午1:51

      这些听起来太棒了!但这是爱花生粉的另一个原因

    13. 艾米@ Fitnessmeetsfrosting.com
      2014年3月5日,下午1:22

      爱蛋白质煎饼,因为我爱煎饼。我可以吃没有内protein感的蛋白质煎饼

    14. 凯特@凯特(Kate)咖啡
      2014年3月5日,下午1:11

      我迫不及待想尝试这些!我有一个大罐的花生粉,我有一段时间没用了,一直想尽快使用。这太完美了,谢谢!

    15. 马里维
      2014年3月5日,下午1:07

      我一直在煎饼中使用蛋白粉,并希望明天免费使用蛋白粉’的早餐!这是完美的食谱。我经常用南瓜泥代替香蕉泥,效果很好!谢谢!!!顺便说一句’我本周做过蛋白质球食谱,味道很棒!爱你的博客!

    16. 希瑟(哪里’s the Beach)
      2014年3月5日,下午12:25

      看起来很棒。一世’最近一直在做更多的蛋白质煎饼。我发现一篇博客文章包含几种3成分配方。我当然也加了–但一个是南瓜,1个鸡蛋和1个勺蛋白粉。然后我要用的另一个是等份的干酪,蛋清,燕麦。

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