蛋白质包装的健康Mac和奶酪

It’在这里!健康的Mac和奶酪食谱,富含蛋白质,西兰花和菠菜。既可以作为一顿正餐,又可以让您的孩子吃更多的蔬菜而偷偷摸摸。 该帖子由Barilla®赞助。

Mac和奶酪将永远是我最喜欢的一餐。它立即使我回到了童年时代,让我想起了姐姐。她教我如何制作所有在高中和/或大学时需要知道的面食—Mac和奶酪,黄油面条和拉面。 sis,这个食谱适合您!带有一点营养。 --

一碗由鹰嘴豆面食,西兰花和菠菜制成的奶油状,健康蛋白质包装的mac和奶酪。通心粉配上切达干酪。

通心粉和奶酪是大多数美国家庭的主食,但传统的奶酪和通心粉存在一个较小的问题— it’营养素很低。由于我认识的大多数孩子都无法食用Mac和奶酪,并且因为我时不时想念一碗碗,所以我想尝试将传统食谱变成一顿丰盛的饭菜’蛋白质包装在一起并偷偷溜进一些绿色蔬菜中。挑战=已接受!

递把一箱Barilla鹰嘴豆rotini面团倒入一个煮沸的水罐蛋白质mac和乳酪的。

我从我最喜欢的新面食开始:Barilla鹰嘴豆Rotini .. Barilla有一系列用一种简单的原料制成的豆类面食—在这种情况下,鹰嘴豆粉!他们’重新包装了植物性蛋白质和极佳的纤维来源。我喜欢使用豆类意大利面作为基础,因为它可以将营养提高十倍!此外,所有Barilla豆类意大利面都经过认证,不含麸质,且经过非转基因项目认证。 PS:找到它们的最佳地方是 在亚马逊上!

我关于面食的最新窍门是在煮沸的面条中加入蔬菜。在这种情况下,我在烹饪的最后四分钟内将西兰花小花添加到了面食中。更多的蔬菜,更少的菜?注册我。总是。

一碗由鹰嘴豆面食,西兰花和菠菜制成的奶油状,健康蛋白质包装的mac和奶酪。通心粉配上切达干酪。

当面食仍然很热时,您加入菠菜,黄油,牛奶和奶酪。如果您想知道,让我确认一下,真正的奶酪比粉状奶酪甚至预切碎的奶酪好100倍。新鲜总是更好,而切碎奶酪根本不需要任何时间。

混合一个罐奶油和健康蛋白橡皮泥和奶酪用鹰嘴豆面食,西兰花和菠菜做的木勺子。

最终产品是一顿丰盛的餐食,非常适合想要一碗温暖舒适的食物以及孩子们会​​喜欢的东西的成年人(溜走那些多余的蔬菜的加分点)!

一碗由鹰嘴豆面食,西兰花和菠菜制成的奶油状,健康蛋白质包装的mac和奶酪。通心粉配上切达干酪。

您是Mac和奶酪爱好者吗?您是否尝试过从头开始制作?

如果您制作这种蛋白质包装的健康Mac和奶酪,请务必在下面留下评论和星级,让我知道结果。您的反馈意见对我和其他EBF读者都很有帮助!

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一碗由鹰嘴豆面食,西兰花和菠菜制成的奶油状,健康蛋白质包装的mac和奶酪。通心粉配上切达干酪。

蛋白质包装的健康Mac和奶酪


描述

It’在这里!健康的Mac和奶酪食谱,富含蛋白质,西兰花和菠菜。既可以作为一顿正餐,又可以让您的孩子吃更多的蔬菜而偷偷摸摸。 


配料

  • 1 盒装(8盎司) Barilla鹰嘴豆Rotini
  • 4 cups 西兰花
  • 1汤匙 有机黄油
  • 1 cup 牛奶(我用了不加糖的杏仁奶)
  • 1 Laughing Cow 涂抹干酪楔
  • 1 1/2杯 (6 oz)减脂切达干酪(更多,如有需要)*
  • 1 切碎的婴儿菠菜
  • 海盐和胡椒粉,调味

使用说明

  1. 将一大锅水烧开。加入鹰嘴豆罗迪尼通心粉,煮沸,再煮八分钟,在四分钟后加入西兰花小花。排干意大利面和西兰花。
  2. 在同一大锅中,用中低火加热,加入黄油,牛奶,盐和胡椒粉。黄油融化后,加入沥干的面食和西兰花,可涂抹的干酪楔和切碎的干酪。让奶酪融化一点,大约30秒。用勺子将所有东西一起搅拌,直到通心粉上涂满奶酪,并在需要时添加更多奶酪。加入切碎的婴儿菠菜,折腾直至枯萎。
  3. 如有需要,立即加入适量的盐和胡椒粉食用。

笔记

  • 我使用了有机爱尔兰切达干酪,然后将其切碎,但是您可以使用任何喜欢的成分,包括减脂切达干酪。
  • 如果您想使这种素食主义者或无乳制品食谱,可以使用素食黄油,素食切达干酪丝和1汤匙素食奶油芝士代替可涂抹的干酪楔。
  • 类别: 午餐晚餐
  • 方法: 炉灶台
  • 美食: 素食主义者

营养

  • 份量: 1(用减脂切达干酪制成)
  • 卡路里: 395
  • 糖: 3g
  • 钠: 354mg
  • 脂肪: 17g
  • 饱和脂肪: 7g
  • 碳水化合物: 42g
  • 纤维: 10g
  • 蛋白: 26g
  • 胆固醇: 38mg

关键字: 蛋白mac和奶酪,健康mac和奶酪

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    35 comments
    1. 丽莎
      2021年1月10日,下午1:37

      绝对精彩!!!我是Mac和奶酪的狂热者,并且通过适应更健康的生活方式,我认为Mac和奶酪已经不在市场上了,但事实并非如此!谢谢您,布列塔尼(Brittany)总是制作美味的菜肴,我可以节食,而且我的孩子也可以吃(有挑剔的口味!!)甚至我9个月大的孩子也同意!一如既往,5星!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2021年1月10日,下午11:46

        喔!很高兴您喜欢这个食谱。感谢您提出并再次发表评论。这对我来说意味着世界。 --

    2. 贝丝
      2020年10月13日,下午3:40

      用全麦面食做成的,它美味,快捷,容易!我的孩子们喜欢它!谢谢

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年10月13日,下午5:33

        啊耶!很高兴这道菜受到整个家族的好评,贝丝。感谢您的加入,并回来留下评论+星级。我非常感谢!

    3. 丽莎
      2020年9月15日,上午5:41

      不好。喜欢添加西兰花和菠菜,以及在通心粉水中煮熟的好技巧。奶酪和牛奶没有混合。如果不添加任何牛奶,结果也会相同。在添加意大利面之前,可能应该在牛奶中添加奶酪。
      也不喜欢鹰嘴豆意大利面。这个食谱变成了一场悲惨的灾难-

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年9月15日,下午3:02

        嘿丽莎–很遗憾听到这个食谱没有’不会为你服务。您最终使用哪种奶酪?鹰嘴豆面食是完全可选的!将来您可以使用任何类型的面食来制作。

    4. 凯特·L
      2020年9月7日,晚上8:21

      Barilla鹰嘴豆rotini一直是我追求舒适食物的基础–通常配以番茄酱,炒蔬菜和意大利调味料。但是,今晚我感到放纵,并渴望好老式的苹果和奶酪。

      因为不仅需要这么简单的食材,所以我已经手头上都有每种食材,而且所提供的指导提供了完美的效果,而且我享受了童年时的最爱“无霓虹橙色粉末。

      很棒的食谱给了我我想要的东西!!

    5. 凯伦·安德森(Karen Anderson)
      2020年9月2日,下午7:16

      布列塔尼
      这绝对好吃,我的丈夫也喜欢它!今晚用不加糖的杏仁牛奶制成,并用1吨鲜奶油奶酪代替了Laughing Cow(因为我在商店里忘了它-),并且添加了比要求的多的菠菜。我非常高兴,现在我拥有健康舒适的菜,可以快速简便地进行制作!谢谢,很想尝试更多的食谱!
      佛罗里达的卡伦

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年9月3日,晚上11:23

        啊耶!凯伦,这让我很高兴听到!一世’我很高兴您喜欢这个食谱。感谢您尝试并再次发表评论+星级。这对我来说意味着世界。<3

    6. 苏安妮
      2020年7月16日,晚上11:57

      您没有说份量多大或准备多少份。我听起来很棒’我很高兴能尽快尝试

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年7月17日,下午6:33

        嗨,苏安妮!它说在食谱的顶部,它的产量约为4。-

    7. 莎拉
      2020年6月24日,下午4:35

      牛奶应该完全蒸发吗?因为我的食物有点像水/乳状,而奶酪没有’真的要坚持意大利面

    8. 阿加莎
      2020年4月15日,下午5:09

      在鹰嘴豆上使用普通的意大利通心粉可以吗?一世’我不是大植物面食,而且在这种大流行期间也很难找到这样的熟食店。

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年4月16日,下午1:28

        是的,任何面食都可以!

    9. 切尔西
      2020年4月8日,晚上8:38

      这个食谱看起来很好吃!我还没有尝试鹰嘴豆面食— I’我需要用这个食谱尝试一下。
      非常感谢分享!

    10. 劳伦
      2020年1月30日,上午11:08

      愚蠢的问题,但是什么是一份?杯子,半杯?

      1. 布列塔尼·穆林斯
        2020年2月1日,下午6:56

        大约一杯!

    11. 玛雅·卡萨格兰德(Maya Casagrande)
      2020年1月26日,上午7:56

      听起来不错,我’我期待尝试。但是,请重新考虑您对“笑牛”的建议–他们有虐待和虐待动物的记录–只是认为这值得一提。谢谢 :)。

    12. 克里斯蒂娜
      十二月30,2019在7:34上午

      谁能不尝尝这款Mac和奶酪呢?我的小孩子绝对会喜欢这一点。

    13. 瑞秋
      十一月26,2019在12:29下午

      我注意到你说立即上菜–如果您取得成功,它将如何支撑?我想把它带到办公室里,所以计划在前一天晚上制作它。

      谢谢!

      1. 布列塔尼·穆林斯
        十二月2,2019在4:16下午

        嘿,雷切尔,我认为那很好!您打算使用普通面食还是豆类面食?

    14. 塔米·多克汉(Tammy Dockham)
      十月5,2019在2:10下午

      涂抹干酪楔到底是什么?

    15. 阿迪
      十月2,2019在12:57下午

      可爱的主意,超级好吃!感谢您与我们分享。

    16. 秋季
      九月3,2019在9:26下午

      Mac怎么会出错&起司?这看起来绝对令人惊讶。我等不及要为我的小孩子做这个了。

    17. 蜜雪儿
      九月1,2019在3:13下午

      老实说,这个食谱听起来真的很好!不幸的是,由于需要大量搅拌才能将奶酪酱和意大利面混合在一起,所以鹰嘴豆意大利面无法承受,我的所有意大利面立即分解成小块。尽管我非常喜欢鹰嘴豆面食,但这也许不是使用它的最佳方法。另外我还应该加面粉,因为牛奶最后太水了。

      1. 布列塔尼·穆林斯
        九月1,2019在7:47下午

        不好了!对不起,食谱没有’不能按预期结果。您使用了哪个品牌的面食?我没有’Barilla意大利面破裂不会有任何麻烦。我知道有些品牌比其他品牌更脆弱。你也应该’不需要将奶酪搅拌很长时间。只是好奇,您是完全遵循食谱还是更改某些成分?

    18. 食匠
      六月22,2019在5:23上午

      哦。看起来好好吃我现在要尝试。

      1. 布列塔尼·穆林斯
        六月22,2019在10:55下午

        好极了!!让mw知道结果。

    19. 克里斯
      十二月19,2018 4:22下午

      也许这是一个愚蠢的问题,但是在排掉意大利面之后,您要在关闭火炉的情况下添加奶酪和牛奶,还是用热量(低/中)喂养呢?

      1. 布列塔尼·穆林斯
        十二月20,2018在11:01上午

        不是愚蠢的问题。是的,您的确需要一点热量才能使奶酪融化。一世’将其添加到配方中。感谢您的关注。 --

    20. 起诉
      十二月19,2018在1:49下午

      到底是什么“涂抹干酪楔”?

      1. 布列塔尼·穆林斯
        十二月19,2018在1:53下午

        哈!我想我’m将可涂抹的奶酪楔子弄糊了很多人。它’只是那些Laughing Cow奶酪楔子之一—您几乎可以在奶酪区的每个杂货店找到它们。如果需要,您可以将其保留或替换为奶油奶酪(乳制品或非乳制品)。芝士楔是21克,所以我’d如果进行该交换,则大约要添加相同数量的奶油干酪。总体而言,它有助于使Mac和奶酪更具奶油味。 --

    21. 凯西
      十二月19,2018在12:30下午

      What is a 涂抹干酪楔?

      1. 布列塔尼·穆林斯
        十二月19,2018在1:10下午

        It’类似于奶油芝士。我在此食谱中使用了瑞士奶油奶牛可涂抹干酪楔形物!

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