描述
奶油椰奶红咖喱汁中的虾和蔬菜。服务于速食糙米或奎奴亚藜，以享用快捷的平日晚餐。
配料
- 1/2汤匙 椰子或鳄梨油
- 2茶匙 蒜末
- 2茶匙 姜末
- 1 红甜椒，切成薄片
- 1 cup 新鲜西兰花小花
- 1 13.5盎司罐装椰奶（轻度或全脂）
- 2汤匙 红咖喱酱
- 10盎司 一袋冷冻去皮去皮虾，解冻
- 1 一束葱，切成1/4英寸的块（保留一些用于装饰）
- 1/4茶匙 海盐
- 1/4杯 新鲜罗勒，切碎
- 石灰楔形，用于装饰
- 煮熟的糙米或藜麦
- sriracha，用于服务（可选）
使用说明
- 用中火加热大煎锅中的油。加入大蒜，姜和红甜椒，煮约5分钟或直到香。加入西兰花，椰奶，咖喱酱和盐，搅拌并将其煮沸约5分钟。
- 将虾和葱放入锅中，搅拌煮5分钟。将锅从火上移开，并加入新鲜的罗勒。将咖喱倒在煮熟的糙米，藜麦或两者的混合物中。用一点葱和石灰楔装饰每份。
笔记
改编自 这个食谱.
- 类别： 午餐晚餐
- 方法： 炉灶台
- 美食： 泰国
营养
- 份量： 食谱的1/3和1杯糙米
- 卡路里： 610
- 糖： 7g
- 脂肪： 31g
- 碳水化合物： 65g
- 纤维： 6g
- 蛋白： 24g
关键字： 咖喱虾