这里’如何在烤箱中制作出完美的烤腾讯欢乐斗牛!酥脆的皮和温暖而柔软的中心,烤腾讯欢乐斗牛是咸或甜的美味小菜。

当我开始健康的饮食之旅时,我觉得我掌握的第一件事就是腾讯欢乐斗牛。他们’重新包装了风味和营养成分,在健康世界中似乎比普通马铃薯要高。我绝对对白土豆一无所获(我也爱他们!),但是我有一个特别的地方,可以买到红薯。

三在板材的被烘烤的白薯冠上了用黄油,盐和胡椒。

与所有保健食品一样,如果准备不正确,则可能会觉得很无聊。那’这就是为什么我想分享我的烤红薯基本食谱的经验,每次都能发现美味。在秋季和冬季,它们是一种健康舒适的配菜。我个人很喜欢他们在佐以黄油,盐和胡椒粉的情况下佐餐,或在黄油,肉桂粉和盐的佐餐中佐餐。就是说,我’我们已经知道可以吃烤腾讯欢乐斗牛,也可以只撒上少量的马尔登海盐片… so good!!

求购&储存红薯

购买红薯时,要寻找结实,没有皱纹的皮。番薯有各种不同的颜色-乳白色,深橙色和紫色。我通常会买 博勒加德,珠宝或石榴石腾讯欢乐斗牛 只是因为这些品种通常在我当地的杂货店有售。就是说,博勒加德的腾讯欢乐斗牛往往更严格,所以当我选择宝石或石榴石时,我会选择它。

在室温下,将红薯存放在食品储藏室或柜台上。它们会持续约一周才能开始变质(通常意味着皱纹变软)。

三个白薯刺穿与在烘烤盘的一把叉子。

三烘烤了在烘烤盘的白薯。

如何制作完美的烤腾讯欢乐斗牛

烤腾讯欢乐斗牛很简单。你不’无需切片或切碎,只需洗净,调味并烘烤即可!

准备你的土豆 –冲洗并擦洗腾讯欢乐斗牛。使用干净的厨房毛巾或纸巾拍干。用叉子在每个土豆上挖洞-通常我会根据土豆的大小做4-8个洞。

加油和盐 –在每个土豆上擦少许油,并撒上盐。如果需要,您可以完全跳过油和海盐。皮肤赢了’虽然不那么脆,但烤腾讯欢乐斗牛仍然很美味。

–将土豆放在烤盘或带边框的烤盘中,然后放入烤箱。根据土豆的大小,在400ºF下烘烤60-80分钟。煮土豆的一半左右翻转土豆。他们’当肉变软时,请重新准备。您可以用刀测试!

三个烤红薯,上面涂黄油,盐和胡椒。

唐’将土豆包裹在铝箔中

我和妈妈一起长大,然后在烘烤前用土豆箔包裹土豆,但是我’从那以后,我就知道不仅是没有必要的,而且还蒸土豆,使皮肤湿润柔软,而不是像我喜欢的那样酥脆。我知道将裸土豆放入烤箱中感觉很奇怪,但是请相信我…他们这样味道更好。它’对食品安全也有好处,因为’如果将土豆留在铝箔中并让它们冷却但仍包裹在铝箔中,则可能会滋生细菌。

有人建议将土豆直接放在烤箱架上烘烤,但我建议将土豆放在烤盘上(或至少在下面的架子上放一块烤盘)。烘烤腾讯欢乐斗牛时尤其如此,因为它们在烘烤时会释放出粘稠的含糖果汁,这会使烤箱看起来很乱。

和唐’要么用微波炉加热您的红薯!

我知道有人推荐“baking”微波炉中的红薯,因为它’如此简单快捷,但是我’我在这里告诉你,这是一个可怕的主意!微波红薯口味沉闷,因为红薯中的天然糖分’没有机会像在烤箱中那样焦糖化,皮肤不会’松脆,肉的质地很糊状。长话短说…不要n你的腾讯欢乐斗牛。提前计划并在烤箱中烘烤!

刀切开烤的红薯

烤红薯馅料变化

这里’在哪里获得乐趣。烘烤红薯后,您可以制作出许多美味的作品。这里有一些想法:

  • 经典的烤土豆浇头–添加酸奶油,奶酪,培根,大葱…随心所欲!它’也可以和黄油一起吃。随时使用 素食酸奶油 或根据需要添加素食黄油。
  • 甜肉桂–我个人喜欢在烤红薯上涂黄油,肉桂和盐。您还可以加入一点点甜味,撒上椰子糖或细雨的枫糖浆或蜂蜜。对于不含黄油的纯素版本,请尝试使用 椰子黄油。它’s delish!
  • 健康番薯皮 –在腰果皮中加入腰果酸奶油和豆eh培根,作为野味升级食品。
  • 甜点烤腾讯欢乐斗牛 –土豆的甜味与椰子酱,杏仁酱和巧克力等甜馅料完美搭配。
  • 墨西卡利酿腾讯欢乐斗牛 –这种蔬菜酿的红薯上装有黑豆,甜椒,蘑菇,并淋上一层 热情的芝麻酱酱.
  • 升级早餐–加入炒鸡蛋和您最喜欢的早餐食品!一世’d加入早餐香肠或熏肉,奶酪丝,鳄梨片和辣酱。
  • 辣椒馅–在红薯中心加入几勺辣椒。顶上传统的辣椒浇头即可享用!与我一起尝试 健康土耳其辣椒 还是我的 简单的素食辣椒.

被烘烤的白薯在板材并且冠上与桂香和盐。

更多腾讯欢乐斗牛食谱可以尝试:

如果您制作这些烤红薯,请确保在下面留下评论和星级。您的反馈意见对EBF团队和其他正在考虑制作食谱的读者非常有帮助。 

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三在板材的被烘烤的白薯冠上了用黄油,盐和胡椒。

完美烤腾讯欢乐斗牛


  • Author: 布列塔尼·穆林斯
  • Prep Time: 5分钟
  • Cook Time: 60分钟
  • Total Time: 1小时5分钟
  • Yield: 3
  • Diet: 素食主义者

描述

这里’每次如何制作完美的烤腾讯欢乐斗牛!酥脆的皮肤和温暖而柔软的中心,烤腾讯欢乐斗牛是一道美味或甜的配菜。


配料

  • 3 sweet potatoes
  • 1茶匙 鳄梨或橄榄油,或多或少都有味道*
  • 1/2茶匙 海盐,或多或少的味道
  • 选择的浇头(有关想法,请参见上文)

使用说明

  1. 将烤箱预热至400°F。
  2. 干净的土豆:冲洗并擦洗腾讯欢乐斗牛,拍干。用叉子在每个土豆上戳孔。我喜欢打4-8洞,具体取决于土豆的大小。
  3. 在每个土豆上擦少许油,并撒上海盐。将土豆放在烤盘或有框烤盘中,然后放入烤箱。
  4. :烘烤60-80分钟,具体取决于土豆的大小。煮土豆的一半左右翻转土豆。您’ll know they’当刀很容易地滑过肉时就完成了。
  5. 煮熟后,将其从烤箱中取出,切开并放上最喜欢的浇头。

笔记

  • 如果需要,您可以完全跳过油和海盐。红薯皮赢了’虽然不那么脆,但烤腾讯欢乐斗牛仍然很美味。
  • 类别:
  • 方法:
  • 美食: 美国人

营养

  • 份量: 1个土豆
  • 卡路里: 126
  • 糖: 5g
  • 钠: 465mg
  • 脂肪: 2g
  • 饱和脂肪: 0g
  • 不饱和脂肪: 1g
  • 反式脂肪: 0g
  • 碳水化合物: 26g
  • 纤维: 4g
  • 蛋白: 2g
  • 胆固醇: 0mg

关键字: baked sweet potato

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