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10分钟精益& Green Tofu Stir-Fry


描述

这是一顿​​清淡的饭。随意添加全谷物,例如奎奴亚藜或糙米或更多的蔬菜,使其更加坚实。


配料

  • 1/4杯 切碎的洋葱
  • 1/4杯 切碎的蘑菇
  • 8 oz 坚硬的豆腐,切成小块,切成小块
  • 3茶匙 营养酵母
  • 1茶匙 布拉格液体氨基或椰子氨基
  • 4 cups 菠菜
  • 45 切碎的葡萄西红柿
  • 烹饪喷雾
  • sriracha或其他辣酱,用于打馅(可选)

使用说明

  1. 用烹调用喷雾剂将不粘锅煮熟,然后用中火加热。加入洋葱和蘑菇并炒熟,直到洋葱变成半透明且蘑菇变软(约2-3分钟)。
  2. 将豆腐加到煎锅中。搅拌再煮1-2分钟。
  3. 将您的营养酵母和液态氨基酸添加到锅中。搅拌直到所有东西都涂好为止。
  4. 加入菠菜和西红柿。再煮3-4分钟,直到菠菜开始枯萎。盘子,上面有sriracha和服务。

营养

  • 份量: 1/2配方
  • 卡路里: 202
  • 糖: 2
  • 脂肪: 11
  • 碳水化合物: 7
  • 纤维: 5
  • 蛋白: 18